Cocktails Signature 

La Rose à la Lèvre
19 CHF

Champagne Cuvée Mademoiselle Camélia, Cordial Rose Framboise, Eau de Vie de Framboise, Écume d’Eau de Rose

 

La Douce Anaïs
19 CHF

Champagne Cuvée Mademoiselle Camélia, Crème de Violette, Barbapapa

 

LA BRISE D’AUTOMNE
19 CHF

Champagne Cuvée Mademoiselle Camélia, Courge infusé Romarin, Vermouth Rouge, Soupçon de Spéculos,

 

LE DOUX BAISER DE CASSANDRA
19 CHF

Champagne Cuvée Mademoiselle Camélia, Framboise Fraiche, Passion, Lime, Bergamote Bitter, Espuma de Lime

 

La Cuvée des Moines
22 CHF

Champagne Cuvée Mademoiselle Camélia, Chartreuse, Lime, Marasquino

Le Ratafia Martinez
22 CHF

Ratafia Produit par la Famille Leconte, Bols Genever, Vermouth Rouge, Marasquino, Angostura

  

No Bubble Cocktails

Pas de Soucis
15 CHF

Infusion Soucis Ecorce d’Orange, Liqueur de pêche, Lime, Liqueur vanille

La Margarita de la Comtesse
18 CHF

Tequila Olmeca Altos infusée Citronnelle, Lime, Liqueur d’Abricot, Sel de Thé Vert

 

Havana Crusta
16 CHF

Rhum Havana 7 ans, Lime, Passion, Cointreau, Sirop de passion, Bergamote bitter

 

BASILIQUE sAINT GENEVRIER
16 CHF

Dry Gin infusé Basilic, Chartreuse, Saint-Germain, Lime, Sirop de sucre

 

LA CASTAGNE
18 CHF

Bulleit Bourbon, Sirop Maison de châtaigne, Angostura, Jus de pomme

BOURBON KID SOUR
18 CHF

Noisette ou Spicy - A vous de choisir
Bulleilt Bourbon - Lime - Liqueur de vanille Galliano - Blanc d’oeuf - Angostura

L’expresso de la comtesse
15 CHF

Expresso, Kahlua, Vodka Kettle One, Sirop de sucre

LE mauvais garçons
16 chf

Vodka Kettle One, Tabasco, Spicy sirop, Passion, Ginger beer, Angostura, Gingembre frais